Edible plants to delight everyone

Näin kaupunki toteuttaa ehdotuksen

Syötävät kasvit on turvallisinta istuttaa sellaislle alueille, jossa niille on jonkinlaista valvontaa. Tällaisia ovat esimerkiksi Helsingin Leikkipuistot, joista kymmeneen on jo istutettu syötäviä kasveja edellisessä OmaStadissa.

Johtaviin leikkipuisto-ohjaajiin on oltu yhteydessä ja pyydetty ehdotuksia kahdeksasta leikkipuistosta, joihin kasveja voisi istuttaa. Kun lista saadaan, hankkeen paikkakohtainen suunnittelu voi käynnistyä. 

Ehdotuksen alkuperäinen kuvaus

Suurin osa väestöstä asuu ilman omaa pihaa, joten sadosta nauttiminen jää vähäiseksi. Luodaan hyötyistuksia koristeistutusten lomaan, jolloin kuka vaan voi nauttia sadosta. Monessa kohtaa onkin hyödynnetty mustamarja-aroniaa, mutta on monia muitakin kasveja, joita voitaisiin käyttää laajassa mittakaavassa. Kukkaistutusten lomaan voisi istuttaa monivuotisia hyötykasveja, kuten esim. raparperia, yrteistä rakuunaa ja lipstikkaa, pensaista helppohoitoisia herukoita ja karviaisia, puista kirsikkaa ja luumua. Kirsikasta löytyy myös pensasmuoto. Nämä vain esimerkkeinä monimuotoisista helppohoitoisista hyvin satoa tuottavista kasveista, jotka eivät kuitenkaan edesauta rottien tai muiden haittaeläinten lisääntymistä. 

Kaupungilla on edessä iso urakka poistaa haitallinen vieraslaji kurtturuusu monista puistoista. Näiden tilalle voisi istuttaa syötäviä istutuksia.